01La de la casa
Oyambre
La de la casa, la de siempre
- Cheddar
- Bacon
- Pepinillos
- Salsa de la casa (estilo mayo)
Burgers & beers
Sabor a norte.
Doble smash de tudanca, pan brioche tostado y la cerveza bien fría.
Scroll
Sin trucos
Asísaledelaplancha
Doble smash de tudanca aplastado hasta que los bordes se vuelven encaje, cheddar fundido encima, bacon, cebolla, lechuga y la salsa Gerra. El pan se tuesta en la misma plancha, justo antes de montarla.
Gerra. Ni retoques ni photoshop: es la que te ponemos.
Las burgers
Cuatroplayas,cuatroburgers.
Cada una lleva el nombre de una playa de las de volver todos los veranos. Cambia la salsa, cambia lo que va encima. Abajo no cambia nada, como no cambia el norte: doble smash de tudanca sobre plancha ardiendo.
- Todas con pan brioche y doble smash de tudanca.
- Todas acompañadas de patatas fritas.
02La más vendida
Gerra
La que se pide sin mirar la carta
- Cheddar
- Bacon
- Cebolla
- Lechuga
- Salsa Gerra (estilo mayo y mostaza)
03
Tarayan
Humo, dulce y crujiente
- Cheddar
- Bacon
- Cebolla crujiente
- Salsa barbacoa
04
Farolillo
La que no te esperas
- Queso de cabra
- Pimiento del piquillo
- Cebolla caramelizada
- Salsa de yogur
Y beers
Frías.ComoelCantábrico.
Aquí la cerveza no acompaña: es media razón para venir. Se sale con ella a la calle y se comparte hasta que baja el sol.
- Caña doble01
- Cañón02
- Tercio Mahou clásica03
- Mahou Maestra04
- Alhambra05
- Corona06
Precios y resto de bebidas, en la barra.
Summer based
El local
Aquíesdondepasa
Barra para pedir, mesa para quedarse. Mucha plancha y ninguna prisa: aquí no se reserva, se viene. Estamos a cuatrocientos kilómetros del Cantábrico: los justos para echarlo de menos.
Dónde
Calle de Lope de Rueda, 39
28009 Madrid
Horario
- Lunes
- 19:00 – 00:00
- Martes
- Cerrado
- Miércoles a domingo
- 19:00 – 00:00